Kulkas adalah salah satu peralatan rumah tangga yang sangat penting untuk menyimpan makanan agar tetap segar dan berkualitas. Namun, seringkali kita lupa bagaimana cara yang benar untuk menyimpan makanan di dalam kulkas sehingga bisa bertahan lebih lama. Berikut adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas Anda dalam kondisi bersih. Sebelum menyimpan makanan, pastikan kulkas dalam keadaan bersih dan steril. Bersihkan bagian dalam kulkas dengan cairan pembersih dan lap bersih untuk menghilangkan bakteri atau kuman yang bisa merusak makanan.

Kedua, pisahkan makanan mentah dan makanan matang. Selalu pisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur dari makanan matang seperti sayuran dan buah. Hal ini penting untuk mencegah kontaminasi silang yang bisa menyebabkan keracunan makanan.

Ketiga, simpan makanan dalam wadah kedap udara. Pastikan makanan yang disimpan dalam kulkas dikemas dalam wadah kedap udara yang rapat untuk mencegah udara masuk dan membuat makanan cepat basi.

Keempat, atur suhu kulkas dengan benar. Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan makanan adalah antara 0-4 derajat Celsius. Pastikan suhu kulkas tidak terlalu dingin atau terlalu panas agar makanan tetap segar dan tidak cepat rusak.

Kelima, jangan menyimpan makanan terlalu lama. Meskipun kulkas bisa membuat makanan bertahan lebih lama, namun tetaplah perhatikan tanggal kedaluwarsa makanan dan jangan menyimpan makanan terlalu lama di dalam kulkas.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di kulkas dengan benar agar tetap segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan untuk selalu memeriksa kondisi makanan sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko keracunan makanan. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda.